Pains Spéciaux et Décorés Tome 2
Auteur: A.Couet;E.Kayser;Ganachaud;Hervé;Mégard;Saunier Catégorie: Boulangerie, Décor, Pains spéciaux, Viennoiserie Editeur: Editions St Honoré Publié en: 1989 ISBN: 2905245115
Description:
Pains traditionnels, régionaux, spéciaux et étrangers, pains fantaisie, viennoiserie, croissants, petites pièces, brioches, décor, pièces artistiques