Découvrez un pain inédit, le « Baribrot » élaboré par Jean-Claude Iltis, Meilleur Ouvrier de France.
Ce pain des chaumes est un pain au barikass.
Il pourra être dégusté durant une semaine et sera proposé par toutes les bonnes tables de la vallée jusqu’au 22 mai seulement !
A découvrir absolument!
http://alsace.france3.fr/2013/05/14/avec-le-baribrot-munster-fete-le-pain-251063.html