Décou­vrez un pain inédit, le « Bari­brot » éla­bo­ré par Jean-Claude Iltis, Meilleur Ouvrier de France.
Ce pain des chaumes est un pain au barikass.
Il pour­ra être dégus­té durant une semaine et sera pro­po­sé par toutes les bonnes tables de la val­lée jus­qu’au 22 mai seulement !
A décou­vrir absolument!

http://alsace.france3.fr/2013/05/14/avec-le-baribrot-munster-fete-le-pain-251063.html