AAINB

Le Meilleur pain du monde.

Auteurs : Kaplan, Steven‑L Editeur : FAYARD Paru le : 01/01/1996 ISBN : 2–213–59596–8 — Broché / 766 pages Prix …

Auteurs : Moreau, Patrick/Roccard, Martine Editeur : FLAMMARION (ERNEST) Paru le : 28/11/2001 ISBN : 2–08–200703–0 Broché / 240 pages …

Auteurs : Guinet, Roland Editeur : LANORE JACQUES (EDITIONS) Paru le : 10/12/1993 ISBN : 2–86268–237–3 Prix Editeur : …

Auteurs : Guinet, Roland Editeur : BPI (EDITIONS) Collection : ENSEIGNEMENT FORMATION RESTAU Paru le : 01/01/1992 ISBN : …

Auteurs : Bellouet, G‑J/Paris, G/Perruchon, J‑M Editeur : BELLOUET (EDITIONS) Paru le : 01/01/2001 ISBN : 2–9515045‑0–0 Relié / …

Auteur : Viard, Jean-Marie Editeur : VILLETTE (JEROME) Paru le : 06/09/1982 ISBN : 2–86547–007–5 Broché / 368 pages Prix …

Auteur : Kaplan, Steven‑L Editeur : PERRIN (LIBRAIRIE ACADEMIQUE) Paru le : 02/05/2002 ISBN : 2–262–01799–9 Broché / 487 pages …

Auteur : Calvel, Raymond Editeur : VILLETTE (JEROME) Paru le : 01/03/1990 ISBN : 2–86547–016–4 Broché / 125 pages Prix …

Auteur(s) : Collectif,/Charbonnier, Luc Editeur : SOTAL Paru le : 01/09/1998 ISBN : 2–9512852‑0–5 Relié / 364 pages Prix Editeur …

Auteurs : Roussel, Philippe/Chiron, Hubert Editeur : MAE-ERTI Collection : SCIENCE ET TECHNOLOGIE Paru le : 27/06/2002 ISBN : …

Auteurs : Guinard, Jean-Yves/Lesjean, Pierre Editeur : LANORE JACQUES (EDITIONS) Paru le : 01/04/1996 ISBN : 2–86268–226–8 Broché / …

Appellations Commerciales et Réglementation Le Pain Maison & la Dénomination : « BOULANGERIE » : La définition du « …

Le blé symbole de vie et de prospérité. C’est le début d’une belle histoire, l’histoire du pain et de …

Association nationale des professeurs de boulangerie