Nouvelle recette : la tresse à six pâtons
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Technologie
Nouvelle recette : La tresse à deux haute
Une nouvelle recette sur Technomitron : la tresse à deux brins haute. La méthode illustrée pour tresser avec deux brins.
Recette : Le Macatia
Une nouvelle recette est publiée sur Technomitron : Le Macatia. Il s’agit d’une recette Réunionaise qui nous permet d’inaugurer …
L’Antillais
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Recette : les pains buns
Une nouvelle recette vient d’être publiée sur le site technomitron. Les pains buns. Leur origine est hors de nos frontières, …
Recette pâte à pain party
La pâte à pain party est une pâte à décor Elle permet des finitions « boulangère » avec des lamages …
Recette de pain brioché
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Annales d’examens
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