12 candidats au Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P d’Alsace Lorraine

Aujourd’hui mardi 10 mars 2020 s’est déroulée la sélection Alsace Lorraine Territoire de Belfort  du meilleur croissant au beurre Isigny St Mère au pôle des métiers d’Epinal sous la houlette de Stéphane Georgeon meilleur ouvrier de France en boulangerie.
6 centres de formation étaient en lice soit 12 candidats:
– CFA LOUIS PRIOUX de Bar le Duc (55)

– POLE des METIERS d’EPINAL (88)
– CEPAL NANCY LAXOU (54)
– CFA FORBACH (57)
– CFA MUNICIPAL de Belfort (90)
– LLP Charles de Foucauld de SCHILTIGHEIM (67)


Une journée bien sympathique sous le signe de la convivialité et de l’échange. Les 12 candidats ont ravi le jury par le niveau de leur prestation.

1ère sélectionnée : ARROUGE Maëlys du CFA de Bar le Duc (55)


2ème sélectionné : REMY Axel du CFA Pôle des métiers d’Epinal (88)

Nous leur souhaitons bonne chance pour la finale nationale au lycée Rabelais de IFs le 5 et 6 mai prochain !!!

Stéphane GEORGEON

viavosges.tv

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