34e CONCOURS INTERNATIONAL DES JEUNES BOULANGERS

La finale Inter­na­tio­nale des MJB s’est dérou­lée à  Rouen du 23 au 26 Octobre 2004. 

Les Appren­tis Fran­çais ont brillam­ment rem­por­té les deux pre­mières places indi­vi­duelles et la pre­mière place par équipe.

Résul­tats :
1er : Cyrille Moris­seau du CFA de la Roche sur Yon. pro­fes­seur Patrick Couprie.

2ème : Su-Ty Ung CFA d’Al­bi. pro­fes­seur Alexandre Lopez
Entraî­neur : Chris­tophe Cressent.

3ème : Tho­mas Zel­ler — Suisse

Prix de la créa­ti­vi­té et de l’in­no­va­tion : Eva Spie­ler — Autriche

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