COMPTE RENDU DE L’ASSEMBLEE GENERALE  DARDILLY ~ Dimanche 09 Octobre  2011


29e AG à Dardilly

Cette année l’Assemblée Générale s’est tenue au CFA François RABELAIS, à Dardilly , fief de notre collègue Patrick FERRAND et son équipe .qui nous accueille les bras ouverts .

69 membres étaient présents

40 membres étaient excusés

A tous ces absents excusés viennent s’ajouter ceux qui, suite aux grèves imprévues de la SNCF, n’ont pas pu nous rejoindre.

Parmi eux, Luc TOUSSAINT qui était en charge de ramener le « Saint Honoré » présent de Rémy Olive.

En prélude à cette AG ; le proviseur du Lycée Rabelais, nous accueille par quelques mots de bienvenue et nous félicite pour notre engouement, l’intérêt que nous portons à nous retrouver, et congratule l’équipe des professeurs du centre.

 

Mot d’ouverture d’AG du Président

 

Avant d’ouvrir cette 29ème Assemblée Générale, Alain Marie nous invite à observer une minute de silence en mémoire d’un des nôtres : Jean Marie HARTWEG, ancien professeur au CFA de Versailles, qui s’était retiré pour sa retraite, avec son épouse Colette, à l’île d’Yeu.

Alain remercie les personnes présentes et excusées, les membres du bureau ainsi que les délégués de région.

Nous regrettons les démissions de Jacques RICHARD et de Pierre PAIROT qui quittent le bureau, pour des raisons personnelles.

Nous recensons aujourd’hui 236 adhérents (119 il y a 10 ans)

Alain MARIE remercie également nos partenaires (Les Etablissements : Lesaffre , Bragard , et le CNIEL qui nous accompagnent depuis plus de 10 ans)

En ce qui concerne notre journal «  Le Trait d’union », 300 journaux ont été envoyés lors des deux dernières éditions.

Vous recevez par mail un listing de prix matières premières PURATOS- PATISFRANCE

Il s’agit de leur tarification accordée aux écoles.

.Approbation du compte rendu de l’AG 2010 :

Le président propose  l’approbation le compte rendu 2010.Celui-ci est adopté à l’unanimité.

. Compte rendu moral- Rapport des secrétaires :

Depuis la dernière AG, le Comité de Direction s’est réuni 4 fois :

 

– Le 13 Novembre à Paris

Suite à l’AG de Bruxelles, nous en faisons le bilan, puis formons le nouveau bureau.

Nous finalisons le compte rendu qui devra être approuvé par la prochaine AG.

Le Sondage « Croissants » et « Pain de tradition française » est terminé. Nous avons obtenus les résultats pour 25 Etablissements de Formation : 51% des apprentis fabriquent des croissants ; 77% font la tradition. (Ce sondage n’ai peut pas suffisamment représentatif, au vu du nombre de réponses qui servent de référence)

 

– Le 22 Janvier 2011 au SIRAH (réunion de délégués de régions)

Une journée conviviale sous la houlette de Patrick Ferrand qui avait obtenu pour nous la salle d’honneur du SIRAH.

Réunion aboutie dans l’ensemble car nombreux étaient les délégués et leurs suppléants, dont la fonction et l’ardeur sont essentielles à la vitalité de l’association.

Malgré cela, quelques régions sont encore en léthargie et l’absence de plusieurs réunions régionales se fait sentir.

Une réflexion est apportée pour renforcer le rôle et la représentation des délégués.

Puis Yann dresse un premier bilan du « concours croissants »

Pour finir, Fred présente le nouveau site « Exoboulange » de l’AAINB, qui permet aux profs de mettre en ligne des exercices en rapport avec la technologie professionnelle, et qui mis à la disposition des profs et des élèves.

 

– Le 07 Mai a Eterville

. Pour l’AG de Dardilly, le bureau envisage d’acquérir de nouveaux badges plus fonctionnels et plus agréables à porter. Yann et Michel se renseignent sur le cout que représente l’impression sur le cordon de notre sigle AAINB.

–   Membres du bureau renouvelables : Alain MARIE, Yann TABOUREL, Michel SUREAU.

–   Situation des comptes et des cotisations : 181 cotisations à ce jour

–   Trait d’Union : Besoin en nombre de journaux et vérification de la liste des destinataires

–   Trombinoscope : Nous possédons 226 photos d’identité. Alain LAFAYE travaille sur la création d’un fichier photos qui sera mis en téléchargement sur profdeboulange.

–   Exoboulange : Fred travaille toujours d’arrachepied pour rendre le site opérationnel.

–   Il est envisagé de former un groupe de travail qui se réunirait en Novembre, afin de finaliser les différentes fonctions du site, et qui pourrait gérer les exercices.

 

– Le 01 Juillet a Rouen

– Réunion préparatoire pour l’AG, avec la présence de Patrick Ferrand.

– Rencontre avec les stagiaires : Présentation de l’AG

 

.Compte rendu financier- Rapport des trésoriers

Rapport financier : par Michel SUREAU

Les cotisations des adhérents ont généré 6915,17€ de recettes auxquelles il faut ajouter 1000,00€ de subventions et 1940,83€ de recettes diverses ; soit un  total de 9856,00 €uros de recettes.

Le montant des dépenses pour cet exercice s’élève à 8775,04€uros (voir bilan détaillé en annexe).

 

Le président indique qu’en matière financière nous ne sommes pas totalement autonomes, mais grâce à quelques subventions nous assurons un fonctionnement normal.

 

Nous totalisons 236 adhérents en 2011 (242 adhérents en 2010), mais nous observons 44 retards de cotisations (35 retards de 1 an et 08 retards de 2 ans)

.Approbation du bilan financier et des comptes

Les vérificateurs aux comptes : Guy SPRIET et Yves LECOUVEY, le trésorier Michel SUREAU, ainsi que le Vice-Président chargé de la gestion financière se sont réunis chez Michel à Beauvoir sur Mer en Août pour procéder à la vérification des comptes. Guy nous rapporte que ces derniers ont bien été vérifiés et qu’aucune anomalie n’a été relevée.

Le président demande alors le QUITUS.

Les comptes financiers 2011 sont adoptés a l’unanimité a l’assemblée.

 

.Bilan des adhésions et évolution- Rapport du gestionnaire des adhérents

Alain Lafaye qui œuvre sans compter pour l’association nous communique :

Depuis 1983, année de création de l’AAINB, c’est la première fois que le nombre d’adhérents est inférieur à celui de l’année précédente.

Par contre, nous constatons depuis plusieurs années l’arrivée de nouveaux adhérents :

27 en 2011, 23 en 2010, 18 en 2009 soit au total de 68 nouveaux adhérents, qui représentent aujourd’hui le tiers de l’effectif des membres.

200 membres sont inscrits sur la liste de diffusion

Exoboulange qui débute (50 exercices présents sur le site) a comptabilisé 406 visites en Aout et 497 en Septembre,

La fréquentation du site Technoboulange et son forum très actif, se quantifie à 280 visiteurs en moyenne par jour

 

.Election Statutaire du tiers sortant : Alain MARIE, Michel SUREAU, Yann TABOUREL

Ils ont tous les trois acceptés de se représenter et sont réélus à l’unanimité.

 

.Election des Vérificateurs aux comptes. : Guy SPRIET et Yves LECOUVEY

Nos vérificateurs aux comptes sont également réélus à l’unanimité

 

. Renforcement du rôle et de la représentation des délégués de région

Alain Marie fait le point sur les délégués de région :

. Région 04 : Merci a Paul Houssais qui est remplacé par Dominique Beaumanoir.

. Région 06 : Michel Coulaud part en retraite. Il passe la main à Sylvain Weppe et Sebastien Chevallier

. Région 08 : Gilles Calloc’h passe la main à Eric Champion.

 

Concours croissants (7eme édition)

L’idée du concours repose sur l’excellence au niveau des matières premières et du travail, afin de revaloriser la viennoiserie et le croissant. C’est un rendez-vous, riche d’enseignement pour nos jeunes, qui représentent leur Centre de Formation.

2012, annonce l’arrivée de la région PACA et du Languedoc Roussillon dans la liste des acteurs de ce concours important.

 

Le concours des écoles (coupe de France) 2012. « SUEZ » fera partie des sponsors.

Alain MARIE précise que la présélection se fera d’après photo : Les candidats transmettront la photo de leur pièce artistique proposée pour le concours. Un Jury sélectionnera les pièces retenues. Les photos sélectionnées seront ensuite publiées sur « Technoboulange ».

Les inscriptions peuvent se faire jusqu’à fin Octobre

 

.L’AAINB sur l’Internet et le nouveau « Exoboulange »

Un grand merci a Fred pour tout le travail accompli sur ce site et Alain pour avoir créé pas moins de 50 exercices durant l’été.

Alain présente Exoboulange à l’aide d’un document PPS.

Fred précise que la documentation pour créer un exercice est en ligne .La démarche n’est pas très compliquée. Précisons que toute photo incluse dans un exercice, si elle n’est pas l’œuvre de l’auteur, doit porter la mention de son origine.

 

.Informations relatives aux examens : BP, Bac Pro, et nouveau BM

Yann nous indique qu’il serait cohérent que l’évaluation en CCF du BAC PRO s’effectue sur créneau horaire de 6H.

Le niveau du commis serait une 2eme année BAC PRO ou un 1ere année BAC PRO

En ce qui concerne le buffet, le thème sera communiqué à l’ avance

 

Clôture de l’AG

Fin de séance, Alain MARIE clos cette 29ème Assemblée Générale, pour nous diriger vers le buffet, qu’ont organisé pour nous, l’équipe de Dardilly sous la houlette de Patrick Ferrand et Patrice Grellier. Merci à eux pour leur dynamisme, leur efficacité et la qualité de leur accueil.

Le secrétaire

Philippe Rolland