Association Nationale des Professeurs de Boulangerie

Petits pains et viennoiserie des quatre saisons
Auteur: Thierry Dany Catégorie: Boulangerie, Viennoiserie Editeur: Institut national de la boulangerie-pâtisserie, Inbp Publié en: 2002 ISBN: 295078271X Pages: 111 Pages Dimension:
Description:

Un livre ori­gi­nal riche de 48 petits pains et vien­noi­se­ries, décli­nés par saison.

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