Archives des Boulangerie - Page 4 sur 4

Europain 2008

Le prochain salon Europain aura lieu du 29 mars au 2 avril 2008. Toutes les informations sur cet évènement majeur …

La vocation de cette compétition est de faire concourir de jeunes professionnels de 18 à 23 ans ; apprentis, …

Trois nouvelles recettes d’un seul coup sur Technomitron ! Le pain Empereur dans la rubrique recettes/ pains régionaux Le pain …

SERBOTEL, se déroulera dimanche 18, lundi 19, mardi 20 et mercredi 21 mars 2007. Ce salon des métiers de Bouche …

Le grand rendez vous annuel du Concours des Meilleurs Boulangers de France vient de se dérouler à la Chambre …

Une nouvelle recette vient d’être publiée sur le site technomitron. La Baguette à la farine d’épeautre sur pâte fermentée. …

Les députés ont approuvé, dans la nuit de jeudi 2 à vendredi 3 février 2006, la mise en place …

NOUVELLES REGLES DE CONTROLE ET D’HYGIENE ALIMENTAIRES Paquet hygiène — Applicable à partir de janvier 2006

Décret relatif au travail de nuit des jeunes travailleurs et apprentis de moins de dix-huit ans et modifiant le …

Décret nÂ° 2006–43 du 13 janvier 2006 relatif à l’emploi des jeunes travailleurs de moins de dix-huit ans les …

Les Etats Généraux de la Boulangerie Voici l’exposé de ce que j’ai retenu de ces deux journées destinées avant …

SERBOTEL ATLANTIQUE Salon Inter-Régional des Métiers de Bouche du 6 mars 2005 au 9 mars 2005 SERBOTEL est devenu une …

les résultats du concours MOF ont été proclamés ajourdh’ui 25 mars 2004 à midi dans les salons Gustave Eiffel …

Une rectification importante vient d’être publiée dans le B.O. hors série NÂ°10 du 30 octobre 2003 au sujet du …

Le référentiel de la mention complémentaire boulangerie spécialisée est publié. Vous pouvez le consulter, l’imprimer ou le télécharger sur …

L’arrêté portant création de la mention complémentaire boulangerie spécialisée est paru au J.O. du 25 avril 2003. Vous pouvez le …