Concours des meilleurs jeunes boulangers de France 2005

Du 2 au 4 novembre 2005 à  l’EBP à Paris

22 jeunes bou­lan­gers, issus des sélec­tions régio­nales, ont par­ti­ci­pés au concours “Meilleur jeune bou­lan­ger de France” 10 ont obte­nus le titre et iront por­ter la galette des rois au Pré­sident de la répu­blique, début janvier.

Les deux pre­miers lau­réats par­ti­ci­pe­ront au concours du ” meilleur jeune bou­lan­ger Européen ”

Noms des gagnant(e)s :

1 — Brice PIERREL, Pays de la Loire

2 — Romain MAHIEU, Basse Normandie

3 — Sébas­tien LEROUX, Limousin

4èmes ex‑à¦quo : (clas­sés par ordre alphabétique)

- Jean-Phi­lippe CODET, Ile de France
— Jéré­my DELALANDRE, Haute Normandie
— Rémy DURAND, Lorraine
— Nico­las HARRER, Alsace
— Romain MARTIN, Bretagne
— Johann PETIT, Cham­pagne Ardennes
— Sébas­tien VENET, Languedoc-Roussillon

Féli­ci­ta­tions à  tous les par­ti­ci­pants, à  leurs pro­fes­seurs, et à  leurs maîtres d’apprentissage