Concours national du meilleur croissant réservé aux jeunes en formation

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Après Cli­chy, Per­pi­gnan et Nantes les sélec­tions du concours du meilleur crois­sant au Beurre d’I­si­gny AOP 2013 continuent. 

Voi­ci les résul­tats de la sélec­tion Alsace-Lor­raine qui a eu lieu lun­di 11 février der­nier au CFA d’ EPINAL ani­mée par Sté­phane GEORGEON. Comme tou­jours, le par­fum sub­til du beurre Isi­gny Ste-Mère éma­nant des crois­sants a pu réjouir les membres des jurys.

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Lau­réat : Geof­frey FONTES du Pôle des métiers d’Epinal

2ème place : Cédric FOLIN du CFA de Vesoul

Ces 2 qua­li­fiés rejoignent les 6 pre­miers fina­listes pour dis­pu­ter le titre du Meilleur Crois­sant au Beurre d’I­si­gny AOP le 15 mai pro­chain à Paris.

D’ores et déjà , ces deux brillants can­di­dats gagnent une tenue com­plète de bou­lan­ger à  leur nom.

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