La 16ème finale natio­nale du concours crois­sant AAINB au beurre d’I­si­gny s’est dérou­lée le  18 et 19 mai au lycée Fran­çois Rabe­lais de Ifs.

Deux jours de com­pé­ti­tions dans un esprit convi­vial avec un par­rain de renon et un jury de haut vol !!!

Le par­rain :

Johan Mar­tin

 

Le jury:

Yann Tabou­rel MOF

Jacques Anno­nier MOF

Patrick Fer­rand MOF

Alain Marie MOF

Chris­tophe Cressent MOF

Alban Guil­met Relais dessert

Romuald Meu­nier vain­queur de la meilleure bou­lan­ge­rie de France 2021

Syl­vain David repré­sen­tant de la coopé­ra­tive d’Isigny

 

Les résul­tats :

Caté­go­rie croissant:

1er Julian Borie du CFA de Livron

2ème Antoine Piquet du CFA d’Avignon

3ème Gaë­tan Gan­né du LP Rabe­lais de Ifs

Caté­go­rie vien­noi­se­rie Créative:

1er Gaë­tan Gan­né du LP Rabe­lais de Ifs

2ème Antoine Piquet du CFA d’Avignon

3ème Chloé Oli­vier du LP Rabe­lais de Ifs

 

La pro­cla­ma­tion des résul­tats s’est dérou­lée à l’Ab­baye aux Dames, un lieu d’ex­cep­tion mis à dis­po­si­tion par la région Normandie.

Une bien belle édi­tion mal­gré les condi­tions sani­taires, à l’an­née prochaine !!!!!

 

Revivre ces deux jours de com­pé­ti­tion en images

Yann TABOUREL