Sélection régionale du concours « Croissants beurre d’Isigny » de la région Poitou-Charentes et Centre Val de Loire

Celle-ci s’est déroulé le samedi 04 Mars au CFA de la CMA86 à St Benoît sous la houlette de Christophe SOULATGES. 9 Centre de Formation d’Apprentis ou de Lycée étaient représentés avec 16 candidats.

Pour cela ils ont dû réaliser 24 croissants durant un temps imparti.

Parmi eux seulement deux candidats rejoindront la liste des finalistes des différentes région qui participeront à la finale au lycée François Rabelais de Caen.

 

Cette année, les deux finalistes sont :

1er HOURDEAU Thomas du CFA des Compagnons du Devoir à Tours

2ème ROSAMONT William du Lycée des Métiers Marc Godrie à Loudun

3ème MARGUERIE Quentin du CFA des Compagnons du Devoir à Tours

 

Remerciements à Christophe SOULATGES et à ses collègues pour cette organisation, mais aussi à toute l’équipe du CFA qui l’a aidé pour préparer cette belle journée.

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