Du 2 au 4 novembre 2005 à l’EBP à Paris
22 jeunes boulangers, issus des sélections régionales, ont participés au concours « Meilleur jeune boulanger de France » 10 ont obtenus le titre et iront porter la galette des rois au Président de la république, début janvier.
Les deux premiers lauréats participeront au concours du » meilleur jeune boulanger Européen »
Noms des gagnant(e)s :
1 – Brice PIERREL, Pays de la Loire
2 – Romain MAHIEU, Basse Normandie
3 – Sébastien LEROUX, Limousin
4èmes ex-à¦quo : (classés par ordre alphabétique)
– Jean-Philippe CODET, Ile de France
– Jérémy DELALANDRE, Haute Normandie
– Rémy DURAND, Lorraine
– Nicolas HARRER, Alsace
– Romain MARTIN, Bretagne
– Johann PETIT, Champagne Ardennes
– Sébastien VENET, Languedoc-Roussillon
Félicitations à tous les participants, à leurs professeurs, et à leurs maîtres d’apprentissage