Après Clichy, Perpignan et Nantes les sélections du concours du meilleur croissant au Beurre d’Isigny AOP 2013 continuent.
Voici les résultats de la sélection Alsace-Lorraine qui a eu lieu lundi 11 février dernier au CFA d’ EPINAL animée par Stéphane GEORGEON. Comme toujours, le parfum subtil du beurre Isigny Ste-Mère émanant des croissants a pu réjouir les membres des jurys.
Lauréat : Geoffrey FONTES du Pôle des métiers d’Epinal
2ème place : Cédric FOLIN du CFA de Vesoul
Ces 2 qualifiés rejoignent les 6 premiers finalistes pour disputer le titre du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny AOP le 15 mai prochain à Paris.
D’ores et déjà , ces deux brillants candidats gagnent une tenue complète de boulanger à leur nom.