Le 20 Février 2021, s’est déroulé à Concarneau au lycée professionnel Saint Joseph, 61 rue Bayard (29) la finale Nationale 2020 du concours « Un des meilleurs Apprenti de France » MAF de la SNMOF.
Cette finale organisée par l’EFB, a permis de mettre en avant cette belle jeunesse qui travaille pour l’avenir de notre profession.
12 candidats étaient sélectionnés et 11 se sont présentés.
Dans un contexte sanitaire, qui a différé à plusieurs reprises cette finale, nous avons réussi à l’organiser grâce à l’aide du professeur de boulangerie Dominique Jegouz.
Nous sommes tous d’accord pour dire que cette finale est une réussite.
2 laboratoires sous la surveillance de l’équipe pédagogique Patrick, Denis, Justine, Elisabeth…
Cette réussite repose sur une ambiance conviviale, de partage, de transmission du savoir et de professionnalisme des Jurys qui était présents : Alain Marie, Jacques Annonier, Ludovic Richard, Gérald Biremont, Sylvain Herviaux nos amis MOF ainsi que la présence de Jean Larroque et Laurent Lebagousse.
Les lauréats sont au nombre de 4 :
- Jean Louis (Bourgogne)
- Morice Gaétan (Eure et Loire)
- Nedelec Marine (Bretagne)
- Piquet Antoine (Auvergne)
Dans ce contexte particulier, nous n’avons pas pu réaliser le moment convivial autour d’un repas avec les jeunes. C’est pour cela que chaque jeune a eu de nombreux cadeaux (bacs, divers matériel, stage Puratos ,….) dont les livres de nos amis MOF pour cadeau : Thomas Marie et Ludovic Richard.
Nous pouvons remercier l’ensemble des partenaires qui ont permis cette réussite : Metro, Lesaffre, Minoterie Bertho, Moulin Foricher, Scaritech, Puratos, Thermo Froid, Moulin Frances, …
Cette promotion Baptisée « promotion Bernard Burban » a eu pour date de finale, sa date d’anniversaire, nous avons par conséquent rendu hommage en lui envoyant une petite photo et nos vœux d’anniversaire.
Nous n’oublierons pas de remercier :
- Le directeur du lycée professionnel Saint Joseph, ainsi que la cuisinière qui nous a concocté un repas parfait, et permis aux jeunes d’avoir un panier repas vendredi Soir et samedi.
- Un petit message chaleureux du président de la fédération régionale de la boulangerie Eric Blancho.
- Le représentant de la SNMOF local M. Daniel Picard
Herviaux Sylvain
