PLAN DU SITE EXOMITRON

Espace de partage

– Recettes
– Documentation
– Examens
– Vidéos
– Ressources pédagogiques
– Animations
– Tutoriels pour utiliser Exomitron
– Tice
– Photos

Vue d’ensemble des cours AAINB
Banque de questions
Collègues ayant des cours
Aide à la connexion Exomitron

Carte mental « plan du site Exomitron »

 Espace de partage

Généralité

    • Forum Aide Moodle
      • Ce forum est destiné à regrouper et partager les demandes d’aides à l’utilisation de notre plateforme Moodle.
      • Aide à apporter aux enseignants sous toutes formes
      • Aide à apporter aux élèves, étudiants, apprentis sur place ou à distance
      • Aide pour les anonymes ? Demandes de fonctionnalités…
    • Aide Jitsi
    • teamviewer
    • Assemblée générale 2020 en visio-conférence
    • Retour sur l’AG 2019 à Lille
    • Réunion de Bureau et du Conseil d’Administration
    • Comptabilité
    • Comptabilité
    • Bilan des adhésions
    • La finale nationale 2020 du concours croissant au beurre d’Isigny
    • Devenir boulanger
    • La place du numérique dans la formation.
    • Réunion de bureau
    • Présence à la réunion des délégués de régions. Sondage

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 Recettes

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 Documentation

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 Examens

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 Vidéos

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 Ressources pédagogiques

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 Animations (34)

  • Interactive Simulations for Science and Math
  • Dégradation de l’amidon et des sucres
  • Action de la levure sur le glucose
  • Actions de l’autolyse
  • Action d’une pâte en pointage qui prend de la force
  • Le pointage en masse
  • Division hydraulique de la pâte en pâtons
  • La diviseuse hydraulique
  • La peseuse diviseuse volumétrique
  • La bouleuse à bandes
  • La vérification de la fin d’apprêt avant l’enfournement
  • Apprécier le moment d’enfournement
  • Dessiccation des pâtons au cours de la cuisson
  • Le ressuage
  • Le ressuage (gif)
  • Principe du ressuage en panetière
  • Durée de ressuage d’une baguette
  • Durée de ressuage d’une baguette (gif)
  • Durée de ressuage d’un parisien
  • Durée de ressuage d’un parisien (gif)
  • Durée de ressuage d’une boule
  • Durée de ressuage d’une boule (gif)
  • Dessication du pain
  • La transmission de la chaleur par conduction
  • La transmission de la chaleur par convection
  • Les trois modes de transmission de la chaleur
  • Le four électrique
  • Four à recyclage des gaz de combustion
  • Fours à recyclage thermique d’air extérieur (mp4)
  • Four tunnel
  • Four à chariot
  • Four Chariot (gif)
  • Le four à sole tournante
  • Le four à sole tournante (gif)

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 Tutoriels pour utiliser EXOMITRON

  • Rechercher du contenu vidéo sur Exomitron
  • l’Auto-inscription est activée, les étudiants peuvent s’inscrire eux-mêmes à des cours.
  • Création et activation du compte
  • Auto-inscription (prof)
  • Création d’une fiche ressources Demander Création Cours
  • Utilisation de l’espace de cours
  • Création d’une fiche ressources avec Word
  • Réaliser un glossaire avec Moodle
  • Créer une activité Test dans Moodle
  • Utiliser les étiquettes et déposer des fichiers dans Moodle
  • Tuto vidéo : Réaliser une vidéo interactive avec H5P dans Moodle
  • L’atelier du formateur « Réaliser des activités H5P »
  • Tutoriel pour déposer une recette sur Exomitron
  • Formation de Yann Tabourel, sur l’utilisation d’EXOMITRON du
    mardi 7 avril 2020 (Moodle) 1/2
  • Formation de Yann Tabourel, sur l’utilisation d’EXOMITRON du
    mardi 7 avril 2020 (Moodle) 2/2
  • Importer le contenu d’une section depuis un autre cours
  • Format GIFT : Avec le bloc-note créer des questions à choix
    unique et multiple
  • 46 Tutos – Moodle3 en 2 minutes – Julien Morice
  • Importer un test d’un autre cours
  • Teste glisser déposer sur image du texte ou des images
  • Importation Fichier 384.8Ko Document PDF Déposé le 26 mai 20, 13:45
  • Moodle : importer les ressources et activités depuis un autre cours

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  Tice

  • Plateforme pédagogique Moodle
  • Guide du droit d’auteur : usage et création des ressources numériques

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 Photos

  • QRcode tableur Google
  • Trouver des images libres de droits
  • Trouver dessins et illustrations libres de droits
  • Badges
  • Photos
  • Cartes mentales format PNG/JPG
  • Cartes mentales format Freemind
  • Cartes mentales exportables dans vos applications de cartes mentales (voir rubrique logiciels)
  • Dimension de l’image : distinguer la taille, la définition et la résolution
  • Agrandissez vos images
  • Comment enlever le fond d’une image facilement sans faire appel a des outils de retouche photo professionnels ?
  • Outils en ligne de traitement d’image

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 Vue d’ensemble des cours AAINB

  • Cours interactifs Bac Pro
  • Cours interactifs CAP Boulanger
  • Cours interactifs M.C.B.S.
  • Cours interactifs M.C.P.B.
  • Cours interactifs BP
  • Cours interactifs CAP Pâtissier
  • Exercices H5P AAINB
  • Cours Chef d’œuvre – projets interdisciplinaire
  • Bac Pro 1ères
  • Cours Co intervention mathématiques boulangerie
  • Cours et exercices H5P AAINB
  • Cours YT Bac Pro 3 ans trame

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 Banque de questions

  • 541 exercices

 Collègues ayant des cours

  • 83 collègues

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