Le cidre normand est la boisson parfaite pour accompagner la galette des rois ou les crêpes à la Chandeleur, mais ce doux nectar renferme plus d’un secret dans ses bulles.
En panification, on peut l’utiliser pour hydrater un pain en incorporant également des pommes pour l’accord parfait !!!!
La recette du pain Normand (cidre et pommes)
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