A vos marques, prêts, notez !!!

[vert fonce]32 pays à  tra­vers le monde ont répon­du pré­sents pour par­ti­ci­per au ren­dez-vous incon­tour­nable dans le milieu de la Bou­lan­ge­rie : la Coupe Louis Lesaffre.[/vert fonce]

Quand auront lieu les sélec­tions inter­na­tio­nales de cette 4e édi­tion ? Où
vont s’af­fron­ter les meilleures équipes ? Il est main­te­nant temps de tout vous révé­ler !

Les pays sont en pleine phase de sélec­tion de leur équipe natio­nale. C’est une étape déter­mi­nante qui demande d’i­den­ti­fier les can­di­dats les plus talen­tueux et dotés
d’un haut poten­tiel d’ap­pren­tis­sage. A l’is­sue de cette sélec­tion, 3 bou­lan­gers seront rete­nus, cha­cun dédié à  une spé­cia­li­té : Baguette & Pains du monde, Vien­noi­se­rie
& Pani­fi­ca­tion Gour­mande ou Pièce Artis­tique.
Ensemble, ils consti­tue­ront l’é­quipe natio­nale qui repré­sen­te­ra leur pays lors des sélec­tions inter­na­tio­nales de 2015.
Calen­drier des sélec­tions inter­na­tio­nales

[bleu]ZONE AFRIQUE MEDITERRANEENNE[/bleu]

Lieu : Baking Cen­terTM d’Oz­maya, filiale de Lesaffre
(Tur­quie — Istan­bul)

[bleu]Dates : Du 9 au 16 avril 2015[/bleu]

5 pays par­ti­ci­pants : Algé­rie — Côte d’I­voire — àŽle Mau­rice — Maroc — Tur­quie.

2 pays gagnants

[bleu]ZONE AFRIQUES[/bleu]

Lieu : Baking Cen­terTM de Lesaffre Argen­ti­na (Argen­tine — Bue­nos Aires)

[bleu]Dates : Du 30 mai au 6 juin 2015[/bleu]

10 pays par­ti­ci­pants : Argen­tine — Bré­sil — Chi­li — Colom­bie — Cos­ta Rica — Équateur — Mexique — Pérou — Uru­guay — Cana­da

2 pays gagnants.

[bleu]ZONE EUROPE[/bleu]

Lieu : ALMA, École Inter­na­tio­nale de Cui­sine Ita­lienne,
centre de pâtis­se­rie et bou­lan­ge­rie (Ita­lie — Parme)

[bleu]Dates : Du 24 au 28 août 2015[/bleu]

12 pays par­ti­ci­pants : Alle­magne — Bel­gique — Espagne — France — Hon­grie — Ita­lie — Israà«l — Pays-Bas — Pologne — Rus­sie — Ser­bie — Suède

3 pays gagnants.

[bleu]ZONE ASIE PACIFIQUE[/bleu]

Lieu : Salon SIAL INTERFOOD (Indo­né­sie — Jakar­ta)

[bleu]Dates : Du 11 au 14 novembre 2015[/bleu]

5 pays par­ti­ci­pants : Aus­tra­lie — Chine — Corée du Sud — Indo­né­sie — Viet­nam

2 pays gagnants.

Unique en son genre, la Coupe Louis Lesaffre est un for­mi­dable lieu de ren­contres et d’é­changes pour tous les acteurs de la Bou­lan­ge­rie venus des quatre coins du monde. Elle est aus­si une pas­se­relle qui peut les mener sur le che­min de la Coupe du Monde de la Bou­lan­ge­rie (2016) qui se dérou­le­ra sur le salon EUROPAIN (Paris
Vil­le­pinte) du 5 au 9 février 2016.

[fuchia]À pro­pos de Lesaffre :
Acteur réfé­rent sur le plan mon­dial, Lesaffre (groupe fami­lial) conçoit, pro­duit et apporte des solu­tions pour la pani­fi­ca­tion, la nutri­tion, la san­té et la pro­tec­tion du vivant, à  par­tir de levures et d’autres pro­duits de fer­men­ta­tion.
[/fuchia]

[vert]Contact presse : Nadine Debail
nd@lesaffre.fr

(00 33) 3 20 14 80 14

(00 33) 6 27 26 28 23[/vert]

[bleu]www.coupelouislesaffre.com[/bleu]