Dossier Beignet
- Newsletter SYFAB n° 16 — avril 2017 document PDF à télécharger
- La Pie vosgienne : humoristique bi-mensuelle du 20 février 1931
- Revue des traditions populaires Société des traditions populaires du 10 janvier 1910
- La cuisinière du Haut-Rhin, à l’usage des ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l’art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures. Suivi d’une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades.
- Les noms que prennent ces beignets d’un bout à l’autre de la francophonie
- carte France nom beignet
- Origine 1 – 2 – 3