Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny 2026
Une journée placée sous le signe du professionnalisme et de la convivialité
La sélection régionale Grand Est du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny s’est tenue le lundi 9 février au Pôle des Métiers – CFA d’Épinal.
Cet événement a rassemblé jeunes talents, formateurs et professionnels autour d’une même passion : l’excellence du métier de boulanger.
Une organisation exemplaire
Un immense merci à Stéphane Georgeon, Meilleur Ouvrier de France, qui a orchestré cette journée avec rigueur et enthousiasme.
Son engagement et son expertise ont permis d’offrir aux candidats un cadre à la fois exigeant et bienveillant, favorisant la performance tout en cultivant l’esprit de camaraderie.
Une belle mobilisation régionale
La sélection a réuni 14 candidats issus de 8 centres de formation répartis sur l’ensemble du territoire Grand Est.
Cette forte participation témoigne :
- du dynamisme des CFA de la région
- de l’investissement des équipes pédagogiques
- de la passion et du sérieux de nos jeunes apprentis
La journée s’est déroulée dans un esprit d’émulation, de partage et de fraternité, valeurs chères à l’AAINB.
Un soutien apprécié
Les candidats ont également bénéficié du soutien de La Coopérative Isigny Sainte-Mère, qui a offert le beurre et des cabas aux participants — une attention particulièrement appréciée par les jeunes talents.
Les lauréats de la sélection Grand Est
🥇 1ère place : Hugo CAMPSON
CFA Louis Prioux – Bar-le-Duc
Professeur : Xavier Groen
➡️ Qualifié pour la finale nationale
🥈 2ème place : Candice STARCK
CFA de Forbach
Professeur : Marvin Garcia
➡️ Qualifiée pour la finale nationale
Félicitations à Hugo et Candice qui représenteront fièrement la région Grand Est lors de la finale nationale !
Remerciements
L’AAINB adresse ses plus sincères remerciements :
- au Pôle des Métiers – CFA d’Épinal
- à Stéphane Georgeon
- aux enseignants mobilisés
- à l’ensemble des candidats
Cette magnifique journée contribue à faire rayonner le métier de boulanger et à valoriser l’excellence artisanale dans toute la région Grand Est.