Dictionnaire universel du pain
Jean-Philippe de Tonnac Steven Laurence Kaplan (Préfacier) Paru le: 14/10/2010 Editeur : Robert Laffont Collection : bouquins ISBN : 978-2-221-11200-7 […]
Jean-Philippe de Tonnac Steven Laurence Kaplan (Préfacier) Paru le: 14/10/2010 Editeur : Robert Laffont Collection : bouquins ISBN : 978-2-221-11200-7 […]
Auteur : Biremont, Gerald Editeur : DELAGRAVE Paru le : 13/11/2003 ISBN : 2-206-03254-6 pages : 256 Prix Editeur :
Auteurs : Collectif, Editeur : ARCANE INSTITUT Collection : GUIDES PROFESSIONNELS Paru le : 25/02/2003 ISBN : 2-9517821-4-4 Broché /
Auteurs : Kaplan, Steven-L Editeur : FAYARD Paru le : 01/01/1996 ISBN : 2-213-59596-8 – Broché / 766 pages Prix
Auteurs : Moreau, Patrick/Roccard, Martine Editeur : FLAMMARION (ERNEST) Paru le : 28/11/2001 ISBN : 2-08-200703-0 Broché / 240 pages
Auteurs : Guinet, Roland Editeur : LANORE JACQUES (EDITIONS) Paru le : 10/12/1993 ISBN : 2-86268-237-3 Prix Editeur : 30.49
Auteurs : Guinet, Roland Editeur : BPI (EDITIONS) Collection : ENSEIGNEMENT FORMATION RESTAU Paru le : 01/01/1992 ISBN : 2-85708-106-5
Auteurs : Bellouet, G-J/Paris, G/Perruchon, J-M Editeur : BELLOUET (EDITIONS) Paru le : 01/01/2001 ISBN : 2-9515045-0-0 Relié / 285
Auteur : Viard, Jean-Marie Editeur : VILLETTE (JEROME) Paru le : 06/09/1982 ISBN : 2-86547-007-5 Broché / 368 pages Prix
Auteur : Kaplan, Steven-L Editeur : PERRIN (LIBRAIRIE ACADEMIQUE) Paru le : 02/05/2002 ISBN : 2-262-01799-9 Broché / 487 pages
Auteur : Calvel, Raymond Editeur : VILLETTE (JEROME) Paru le : 01/03/1990 ISBN : 2-86547-016-4 Broché / 125 pages Prix
Auteur(s) : Collectif,/Charbonnier, Luc Editeur : SOTAL Paru le : 01/09/1998 ISBN : 2-9512852-0-5 Relié / 364 pages Prix Editeur
Auteurs : Roussel, Philippe/Chiron, Hubert Editeur : MAE-ERTI Collection : SCIENCE ET TECHNOLOGIE Paru le : 27/06/2002 ISBN : 2-84601-693-3
Auteurs : Guinard, Jean-Yves/Lesjean, Pierre Editeur : LANORE JACQUES (EDITIONS) Paru le : 01/04/1996 ISBN : 2-86268-226-8 Broché / 173