Le jeudi 22 février c’est déroulé au CFA Eugène Brazzier de Dieppe la sélection Normande du concours croissant au beurre d’Isigny.
12 candidats ont rivalisé de créativité et de maîtrise technique pour obtenir leur billet pour la finale. Beurrage, tourage, détaillage, façonnage, cuisson autant d’étapes qui requiert une vrai expertise pour se rapprocher de la perfection.
Trois candidats se sont détachés en faisant preuve de beaucoup d’application et de motivation.
Le podium:
1ère Marie Kubrijanow du LP Rabelais de Ifs
2ème Mattéo Chicot du CFAIE du Val de Reui
3ème et suppléant Mathéo Roussel du LP Georges Baptiste de Canteleu
Félicitations à l’ensemble des candidats pour leur sérieux et leur investissement et un grand merci à la direction du CFA de Dieppe et à son enseignant de boulangerie Stéphane Cordier pour l’organisation.
Bonne chance à Marie et à Mattéo pour la finale nationale !!!
