Vie des centres

Finale du concours croissants au beurre d’Isigny 2010 Ce vendredi 1er octobre a eu lieu à  l’EBP la 5ème finale […]

Pour tout dire, tout était réuni pour la réussite de cet extraordinaire et merveilleux week-end. Le déroulement de ces trois

Le tourisme amène à  revisiter des mets oubliés. Le dessert béarnais en profite Sa forme évoque celle du béret tel

Sélection du Meilleur Jeune Boulanger région Normandie Organisée au CFA du Val de Reuil le 29 septembre 2010, cette épreuve

Les 22 et 23 mars 2010 au Lycée François Rabelais à  Dardilly (69) Formateur : M. Patrick Ferrand MOF Boulanger

Les 1ére Année Boulanger. Les 1 C.A.P B1 ont participé à  une manifestation le mardi 11 mai 2010 dans une

A l’occasion des fêtes de fin d’année, les élèves de Brevet Professionnel 1ère année, suite aux conseils de Sébastien CHEVALLIER

Deux des trois premiers finalistes représenteront l’équipe de France lors du concours International de la boulangerie qui aura lieu à 

Une quinzaine d’élèves volontaires ont œuvré pour la réalisation de ce projet regroupant la fabrication d’une pyramide en brioches, de

Félicitation à  Valentin et Déborah pour leur victoire au concours international de Düsseldorf . En effet Valentin Levrard et Déborah

Les 21 et 22 avril 2009 au Lycée François Rabelais à  DARDILLY (69) Formateur : Mr Patrick FERRAND MOF Boulanger

A l’occasion des 30 ans du Lycée Hôtelier de L’Ile De La Réunion, l’équipe de boulanger a organisé un concours

Les 1ére Année Boulanger Présentation du petit déjeuner —- —- —- Accueil des enfants. Les petits Mitrons prennent des forces

Concours du meilleur jeune boulanger européen Il y a un an, nous vous présentions le parcours de Brice Pierrel, jeune

Le 19 mai 2006, les enfants de la classe de grande section de l’école Rosalie Javouey visitent le LEP hôtelier

Un concours de croissant organisé par la coopérative Isigny st mère à  eu lieu au lycée Laplace de Caen Ce

Du 2 au 4 novembre 2005 à  l’EBP à  Paris 22 jeunes boulangers, issus des sélections régionales, ont participés au

Visite à  Serbotel Le mercredi 12 mars 2003, une visite au salon professionnel de Serbotel , a été organisé par